Pourquoi les pots de cornichons ne disent-ils pas le mot « Pickle » sur l'étiquette ?

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Les cornichons occupent une place importante dans ma vie depuis ma naissance, et ce n'est pas une blague. À ce jour, ma mère achète encore des litres de cornichons tranchés pour mon frère lorsqu'il vient chez elle. Tous mes frères et sœurs ont mangé des cornichons comme collations et sur tous les autres aliments imaginables, aussi loin que je me souvienne. J'ai même voulu commencer à me décaper moi-même pour pouvoir maintenir un flux constant.

Mais récemment, nous sommes tombés sur un TikTok viral qui nous a montré quelque chose que nous n'avions jamais remarqué auparavant. La plupart des grandes entreprises de conditionnement de cornichons ne semblent pas avoir le mot « cornichon » sur leurs pots bien-aimés. Qu'est-ce qu'il y a avec ça ?

L'utilisateur de TikTok @jessebanwell est tombé sur cette information intéressante en parlant à son fils. Jesse dit que son fils « n'a trouvé nulle part le mot [cornichon] sur le pot ». Jesse a creusé quelques instants et a découvert que ses pots de cornichons Claussen et Mt. Olive n'avaient le mot nulle part. Il a même recherché sur Google une photo de cornichons Vlasic pour vérifier leur jeu d'étiquettes, et bien sûr, aucune étiquette de cornichon en vue.

Jesse s'est tourné vers Internet pour trouver des informations, mais n'a pas réussi à trouver de réponse. Nous ne voulions pas laisser le pauvre homme en suspens, alors nous avons fait quelques recherches. Malheureusement, ce n’est pas une réponse si intéressante.

Selon la plupart des grandes entreprises comme Vlasic, Claussen et Mt. Olive, cela se résume à une utilisation efficace de l'espace sur l'étiquette. Carolyn Goldberger, responsable de la marque Vlasic, déclare : « Nous utilisons l'espace limité de l'étiquette pour communiquer clairement la forme et la saveur à l'intérieur de chaque pot. De cette façon, les consommateurs peuvent facilement trouver leur Vlasic préféré. Mais quel que soit le style, c'est définitivement un cornichon ! »

Découvrez le classement de Vlasic, Claussen et Mt. Olive dans notre test de dégustation de cornichons.

Il existe plus d’une douzaine de types différents de cornichons que vous pouvez essayer et apprécier. Les chips à l'aneth, les chips de pain et de beurre et les lances casher ne sont qu'une poignée. Tous les cornichons ne sont pas identiques et chaque personne a ses propres préférences. Mon cornichon préféré doit être un grand pot de lances casher. Mon père s'assurait d'en avoir un à la maison à tout moment.

Et même si les concombres sont les incontournables des chips et des lances que nous connaissons et aimons, ce n'est pas le seul légume que vous pouvez mariner. Vous pouvez mariner des avocats, des radis et même des fruits. Il n'y a pas moyen d'arrêter le train du marinage : c'est une compétence culinaire vintage qui ne perdra jamais son style !